Sapanca'da deniz ürünleri denince akla taze, sade ve özenli tabaklar gelir. Mare Gastro, Ege ve Akdeniz'in deniz mahsullerini göl kıyısının huzuruyla buluşturuyor.
Sapanca'da Deniz Ürünleri Neden Bu Kadar Sevilir?
Göl kıyısında, doğanın içinde yenen bir deniz ürünleri sofrası, Sapanca deneyiminin vazgeçilmezidir. Serin bir akşamda, taze bir kalamar tava ya da ızgara ahtapotun keyfi; manzarayla birleştiğinde unutulmaz bir anıya dönüşür.
Sapanca deniz ürünleri arayanlar için Mare Gastro, malzemenin tazeliğini ve hazırlanışındaki inceliği bir arada sunar.
Mare Gastro'nun İmza Deniz Lezzetleri
Mare Gastro'nun deniz ürünleri seçkisi, sadeliğin gücüne inanır. Öne çıkan tabaklardan bazıları:
- Ahtapot Izgara — sarımsaklı tereyağlı sos eşliğinde
- Jumbo Karides Izgara — maydanozlu tereyağı ile
- Kalamar Tava — tarator sos
- Çıtır Somon — kuşkonmaz ve hollandaise
- Günün Izgara Balığı — köz biber, bebek patates, beurre blanc
Tüm deniz ürünleri ve ara sıcaklar için menümüze göz atabilirsiniz.
Tazelik ve Mevsim: Mutfağın İki Kuralı
Mare Gastro mutfağında deniz ürünleri günlük olarak seçilir; menü, mevsime ve günün en taze ürününe göre nazikçe değişir. Bu yüzden "günün balığı" her ziyarette farklı bir sürpriz olabilir.
Sinema geçmişini lezzete taşıyan Yönetici Şef Doğan Anapa, her tabağı bir hikâye gibi kurgular. Şefimizi tanıyın.
Göl Kıyısında Bir Deniz Sofrası
Sapanca Gölü manzarasına karşı, Didi Otel'in bahçesinde yenen bir deniz ürünleri sofrası; doğa, lezzet ve huzurun nadir buluşmasıdır. Bizi bulmak için konumumuza göz atabilirsiniz.
