Mare
Gastro

Душа озера Сапанджа —
на тарелке

В тот неповторимый миг, когда сосны касаются воды, а утренний туман неспешно тает над озером, в саду Didi Otel, что сливается с природой, зародилась мечта.

От света до сервировки, от каждого блюда до самой души — каждая деталь Mare Gastro была задумана, спланирована и с величайшей тщательностью воплощена Kadir Çiçek, председателем совета директоров Didi Otel.

Во главе кухни — шеф-повар Doğan Anapa, превративший своё кинематографическое прошлое во вкус. Чистейшие дары Эгейского и Средиземного морей он переносит на тарелку, словно рассказывая историю.